Fruchtquark
Snack
Personen
2Zeit
30 minKalorien
221 kcalGeeignet für :
Intensives Training oder WettbewerbEiweiss
18 gKohlenhydrate
26 gFett
5 gEnergiewert
221 kcal924 kJ/pers
Dieser Fruchtquark enthält pro Portion ca. 18 g Proteine und 26 g Kohlenhydrate und eignet sich deshalb besonders gut für die Regenerationsphase. Während intensiven Trainings- oder Wettkampfphasen kann das Gericht mit Kohlenhydraten ergänzt werden, z.B. mit Lebkuchen, Granola oder einem Getreideriegel.
Zutaten
-
400 g Magerquark oder
griechisches Joghurt (0 % Fett) -
1 Banane (eventuell weglassen
oder mit 1 EL flüssigem Honig
oder Agaven-Dicksaft ersetzen) -
100 g Himbeeren (oder
Heidelbeeren, Kirschen oder
Saisonfrüchte) -
20 g Leinsamen oder gehackte
Nüsse Chia-Samen oder Sesam
Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten pürieren, in Gläser anrichten, mit Leinsamen
garnieren.
Mögen Sie dieses Rezept?
Weitere Rezepte wie dieses
Crêpes mit Matcha und Beeren
Rote Beeren enthalten unzählige Substanzen mit sehr schützenden Eigenschaften. Sie sind zweifellos ein Lebensmittel der Wahl für jeden Sportler, der seine Ernährung optimieren möchte. Sie eignen sich perfekt als Snack oder als Erholungsnahrung.